Cuvée
Cuvee
Saphir Brut 1996

1996 de l’avis de tous est l’un des plus grands millésimes en Champagne.

Après quatorze années de maturation en cave, revoilà la Cuvée Saphir 1996 avec une nouvelle jeunesse dans une jolie bouteille. Mais tout en gardant intact son caractère d’origine.

Cuvée Saphir 1996
  • L'aspect

    Au service une multitude de fine bulles alimente une belle collerette de mousse blanche et persistante. La robe est jaune paille avec une brillance parfaite.

  • Le nez

    Le premier nez est élégant et parfumé sur des arômes de fleurs blanches et de rose. A l’aération, présence d’agrume de type pamplemousse et de zeste d’orange lui conférant une étonnante fraîcheur. La complexité est apportée par des notes d’épices douces et de cannelle. Des notes briochées et de miel proposent une belle maturité..

  • En bouche

    L’attaque en bouche est puissante et généreuse. Un dosage discret laisse un bel équilibre général. La finale est structurée. Une belle année pour un grand Millésime.

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